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集生豬屠宰、分割加工、速凍、儲藏、銷(xiāo)售、冷鏈運輸為一體

生豬屠宰

關(guān)鍵詞：

產(chǎn)品 新聞

凍豬寸排

集生豬屠宰、分割加工、速凍、儲藏、銷(xiāo)售、冷鏈運輸為一體，致力于為社會(huì )生產(chǎn)安全、美味、健康的高品質(zhì)肉食產(chǎn)品。

凍豬前腱

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排骨

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凍豬后腱

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屠宰行業(yè)報告：生豬屠宰加工行業(yè)現狀及發(fā)展

生豬屠宰屬于生豬產(chǎn)業(yè)鏈的中游。廣義的屠宰行業(yè)包括屠宰和肉制品加工，可以分為生豬采購、屠宰、肉制品加工、肉產(chǎn)品銷(xiāo)售四個(gè)環(huán)節。

生豬屠宰的全過(guò)程

待宰豬應來(lái)自非疫區，應索取產(chǎn)地動(dòng)物防疫監督機構開(kāi)具的合格證明；待宰的生豬送宰前應停食靜養12-24小時(shí)，以便消除運輸途中的疲勞，在屠宰前2-4小時(shí)停止供水;

有關(guān)冷鮮肉和凍豬肉的要求

安全豬肉的重要性大家已有共識，是必須保證完成的一項民生工作，從豬場(chǎng)的建設、種豬繁育、飼料加工、獸藥生產(chǎn)、仔豬培育、成豬飼養、疫病防治、屠宰加工、包 裝貯存、流通銷(xiāo)售和最終消費等多個(gè)環(huán)節

保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全 讓人民群眾吃上“放心肉”

加強生豬屠宰管理，是保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓人民群眾吃上“放心肉”，保障人民群眾身體健康的關(guān)鍵所在?！稐l例》的出臺意義重大，其圍繞質(zhì)量安全補充完善了若干規定

健康飲食必看！認識白肉！

紅肉是指豬、牛、羊等哺乳動(dòng)物的肌肉以及內臟，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和血紅素鐵，但飽和脂肪含量高。白肉主要指其他非哺乳動(dòng)物的肉，如水產(chǎn)品、禽肉等，具有脂肪含量較低、

生豬屠宰管理條例

根據生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）的規模、生產(chǎn)和技術(shù)條件以及質(zhì)量安全管理狀況，推行生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）分級管理制度，鼓勵、引導、扶持生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）改善生產(chǎn)和技術(shù)條件