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2023-10
待宰豬應來(lái)自非疫區,應索取產(chǎn)地動(dòng)物防疫監督機構開(kāi)具的合格證明;待宰的生豬送宰前應停食靜養12-24小時(shí),以便消除運輸途中的疲勞,在屠宰前2-4小時(shí)停止供水;
2023-10-10
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2023-10
根據生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))的規模、生產(chǎn)和技術(shù)條件以及質(zhì)量安全管理狀況,推行生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))分級管理制度,鼓勵、引導、扶持生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))改善生產(chǎn)和技術(shù)條件
2023-10-10
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